Соус основной белый рецепт пошагово

Соус белый основной (школьное питание)

Муку поджарить на масле или сухим способом до светло-желтого оттенка. Помешивая, развести ее бульоном и минут варить. Если в соусе остались комки муки, необходимо процедить его и добавить по вкусу соли.

Соус белый основной

Соус — это густая подлива, которая может подаваться отдельно или в составе готового блюда. Мы рассмотрели рецепты белых соусов, в основе которых лежат молочные продукты. Главный секрет вкусного белого соуса — мука, разбавленная основным кисломолочным ингредиентом. Это основа, из которой изготавливают различные жидкие приправы.

Белый основной соус
Белый основной соус и его варианты
Основной белый соус или бешамель
Белые соусы: подробная инструкция и рецепты
Белый соус
Рецепт белого основного соуса. Белый соус с мукой
Белые соусы (рецепты с фото)
Белый соус на воде

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Белый соус на воде – пошаговый рецепт приготовления с фото
Соус белый основной - пошаговый рецепт с фото на ремонты-бмв.рф
Соус белый основной (школьное питание) - пошаговый рецепт с фото | Азбука рецептов
Рецепт белого соуса | Меню недели
Соус «Бешамель», или белый соус рецепт – Французская кухня: Соусы и маринады. «Еда»
Соус белый основной, пошаговый рецепт с фото

Добавляя различные ингредиенты и пряности можно создать прекрасный и гармоничный соус. Делается очень просто, а благодаря советам из этой мудрой книги, соус не расслаивается. По крайней мере, я делала его много раз в течение двух недель и этой пакости ни разу не случилось. Если вы сделаете по инструкции, то получите нежный, шелковый, мягкий соус.

Похожие статьи